(+357) 23 819452, (+357)23 819453, (+357)99 684456, kefalas.soteris@cytanet.com.cy  Language:eng  Language:gr 



Η εν λόγω ανάθεση ασχολείται με τις έννοιες που σχετίζονται με τη διαδικασία της διαπίστευσης σε ακαδημαϊκά ιδρύματα. Το αρχικό κεφάλαιο περιγράφει τους τύπους της διαπίστευσης, διάφορα πρότυπα για τη διαπίστευση, οι σκοποί και οι στόχοι της διαδικασίας διαπίστευσης, αλλά και τις κατευθυντήριες γραμμές που καθορίζονται από την κυβέρνηση για να πάρει αναγνωρισμένο. Το επόμενο κεφάλαιο εξηγεί λεπτομερώς τις διάφορες οργανώσεις που εμπλέκονται παροχή διαπίστευσης. Οι οργανώσεις αυτές περιλαμβάνουν CHEA (Συμβούλιο για την Ανώτατη Εκπαίδευση Διαπίστευσης) των Ηνωμένων Πολιτειών, του Ελεγκτικού Συνεδρίου (διαπίστευση στον Ευρωπαϊκό Χώρο Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης της Ευρώπης, EFMD (Ευρωπαϊκό Ίδρυμα για τη Διαχείριση Ανάπτυξης), της Ευρώπης και της ΣΕΚΑΠ (Συμβούλιο Εκπαιδευτικής Αξιολόγησης-Πιστοποίησης). Η δέκα κύκλος της διαδικασίας διαπίστευσης περιλαμβάνει την προκαταρκτική μελέτη, αυτο έκθεση, την επίσκεψη της ομάδας, η απόφαση σχετικά με τη διαπίστευση και τις μετέπειτα διαδικασίες έχουν επίσης εξεταστεί λεπτομερώς. Το τελευταίο κεφάλαιο με τις υψηλότερες εκπαιδευτικές διαδικασίες διαπίστευσης σε Κύπρος. Η ίδρυση και λειτουργία του ο Οργανισμός Κύπρος Διασφάλισης της Ποιότητας και Διαπίστευσης (ΚΥΦΔΠΠΕ) στην εκπαίδευση έχουν επίσης εξήγησε Τέλος, η λειτουργία της Κύπρος Συμβούλιο Αναγνώρισης Τίτλων Σπουδών -. ΚΥΣΑΤΣ συζητείται μαζί με τα είδη του αναγνώριση από το ΚΥΣΑΤΣ, όπως ισοδυναμίας και ισοτιμίας και αντιστοιχίας .

Ο λόγος που ανέφερα το Διαπίστευση στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση σε Κύπρος είναι να δείξει στον αναγνώστη ότι η διαδικασία διαπίστευσης είναι διαφορετική από άλλους οργανισμούς διαπίστευσης.


Accreditation in European Higher Education (ECA), Conference of European Ministers for Education in Bergen, Norway, 2005

Babylon English Dictionary, http://dictionary.babylon.com/Accreditation

Council of Higher Education Accreditation (CHEA,


 Council of International Schools (CIS),


Cyprus Higher Education, Cyprus Ministry of Education and Culture, http://www.highereducation.ac.cy/en/

MARKETING PLAN: Establishing a Greek-Cypriot Restaurant into Japan Market


The restaurant environment of today is more volatile and risk prone as globalisation then it was ever before. Investments in the hospitality industry and restaurants in particular are also subject to a variety of risks which can be as well as operational in nature. Revenues generated from tourism and especially from restaurants, are contributors to local or national economies. That’s why it’s imperative before any business person who decides to open a restaurant or any type of food service to do Marketing Plan or Analysis. Perhaps the most important decision a hospitality manager can make is whether or not to go into business in the first place. Oddly, this decision has often been dictated by vague impressions and educated guesses. But carefully and thoughtfully conducted feasibility studies now provide restaurant managers with a tool for improving their chances for success before commit themselves to definite locations and definite type of operations.
When the reader compete this research paper (establishing Greek Restaurant in Tokyo, Japan) he/she should be able to:
♦ Explain in some detail how the business plan or can be used to improve the chance for success of a planned hospitality enterprise.
♦  List and explain briefly the various steps involved in drawing up a marketing plan for a restaurant.
♦  Explain how he/she would implement these steps.
This is why the Marketing Plan is so imperative to those developers, investors and operators who intent to build a project that are profitable. 

 Abbey, James, R. Hospitality Sales and Advertising. Educational Institute of the American Hotel and Motel Association, 1989.
2. Chuo City Tourism Association,
3. Hotels, Restaurants and Cafes in Japan, Datamonitor Company, 2003.
4. Japan Average Salaries & Expenditures,
5. Japan Inflation Rates, Trading Economics, Global Economic Research, www.tradingeconomics.com
6. Ginza Restaurants, www.bento.com
7. Rey, Anthony, M. and Wieland Ferdinand. Managing Service in Food and Beverage Operations. Educational Institute of the American Hotel and Motel Association, 1985.
8. Report on Restaurant Business in Japan,
9. Soteris, Kefalas, Restaurant Feasibility Study, Ch. Andreou Publishers, 2006.
10. Tokyo Metropolis Trends indicators and Basic Data, Bureau o General Affairs, Statistics Division, Tokyo Metropolitan Government,
11. Welcome to Wikipedia,